Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nên dùng sữa tươi không đường vì tránh làm ngọt và dễ cháy trứng. Không cần đậy nấp, để trứng chiên hơi ráo nước sẽ ngon hơn.
Hòa tan 15ml sữa tươi không đường với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Trong 1 tô sạch, đánh đều trứng gà rồi thêm chỗ sữa tươi và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào tô trứng, đánh lên cho quyện đều.
nấu nóng 30ml dầu chiên, băm nhuyễn đầu hành lá cho vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp trứng đã đánh vào chiên với lửa nhỏ vừa cho đến khi chín là được.
Trứng chiên sữa tươi có vị béo thơm, mới lạ và cực hấp dẫn. Chắc chắn sẽ rất là đưa cơm luôn đấy nhé! Món trứng chiên hơi nhạt thì bạn có thể chấm thêm với nước tương hoặc nước mắm cay tùy thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)